Fanes de radis et autres feuilles de chou-fleur peuvent tout à fait être cuisinés ! Voici quelques suggestions.
Étiquette : chou-fleur
Velouté chou-fleur, champignons et miso
Voici une soupe de chou-fleur originale !
Galettes de pommes de terre, chou-fleur rôti & tartinade de tofu
Une assiette complète et originale.
Gâteau de chou-fleur au zaatar
Un gratin parfumé, qui se réchauffera très bien.
Seitan, purée de haricots blancs et chou-fleur rôti
Une assiette complète, riche en protéines végétales et en saveurs ! Je l’ai accompagnée de crackers au levain. Ingrédients : Etapes :