Que faire avec de la polenta ?

Suggestions de recettes salées et sucrées.

Que faire avec du jus de fruits ?

Astuces pour utiliser du jus de fruits.

Comment cuisiner le tofu ?

Idées de recettes pour cuisiner le tofu.

Que faire avec des pois chiches ?

Revue de recettes avec des pois chiches sous toutes leurs formes.

Que cuisiner pour recevoir ?

Voici quelques idées selon les situations, de l’apéro dînatoire au repas, qui en mettront plein la vue et les papilles.

Repas d’hiver – Edition 2022/2023

Idées de plats d’hiver.

Comment cuisiner le panais ?

Le panais fera des merveilles cru comme cuit, en plat ou en dessert.

Comment utiliser les purées d’oléagineux ?

Amandes, sésame, cacahuète, les purées d’oléagineux peuvent être utilisées de multiples manières en cuisine.

Que faire avec de la courge (potimarron ou butternut) ?

Recettes sucrées et salées, végétariennes ou végétaliennes, parfois sans gluten, avec ou sans four (mais il faudra un bon couteau).

Quelle boisson végétale choisir ?

Suggestions de laits végétaux et conseils d’utilisations.