Une recette d’été !
Étiquette : noix de cajou
Curry d’aubergines et tomates au lait de coco
Délicieuse dans des plats aux saveurs du Sud, l’aubergine fait des merveilles en curry aussi !
Velouté tomates-pois chiches et crème de tomates séchées
Une soupe parfaite chaude comme froide.
Steaks de haricots blancs, sauce verte crémeuse
Des steaks végétaux moelleux accompagnés d’une sauce printanière très fraîche.
Boulettes de ricotta végétale et épinards
La recette anti-gaspillage pour recycler un reste d’épinards et de tofu
Tofu façon ricotta
Une ricotta végétale parfaite en apéro ou à utiliser dans un plat.
Lentilles corail façon dahl et pains plats
Un plat réconfortant pour l’hiver.
Crème de lentilles corail
Curry, lait de coco et gingembre, une crème riche en saveurs parfaite pour l’hiver ! Pour une version soupe, il suffira d’ajouter plus de liquide. Ingrédients (2 à 4 portions) … Continuer la lecture de Crème de lentilles corail
Trois tartinades originales et végétales, version pesto et tartare
Marre du houmous ? Voici trois options pour régaler et surprendre.
Millet, lentilles, champignons et poireaux
Un plat rapide et parfumé !