Une tartinade express, parfaite pour accompagner des crackers ou du pain grillé.
Étiquette : végétalien
Smoothie ortie-coco
Un smoothie riche en vitamines et minéraux !
Curry tomates, coco, orties et pois chiches, et pains façon injera
L’association tomates et lait de coco est délicieuse en curry.
Boulettes d’orties et sauce tomates-olives
Ces boulettes d’orties s’accompagnent d’une sauce aux tomates et olives et de polenta.
Salade d’orties
Les orties sont délicieuses crues en salade !
Courge spaghetti aux champignons et béchamel de châtaigne
Un plat aux saveurs de l’hiver !
Boulettes de riz, entre les onigiri et les suppli
Ces boulettes de riz sont parfumées au shiitake, aux tomates séchées et au basilic.
Courge spaghetti, crème haricots blancs – châtaignes et champignons grillés
Un plat vegan et sans gluten.
Crème poire – châtaigne et mousse vegan à la vanille
Des verrines toutes douces, composées d’une compote de poires et châtaignes à la fève de tonka, de praliné et d’une crème vegan à la vanille.
Crème de panais, poire et châtaignes
Un velouté tout doux !