Une infusion à la cannelle, badiane, cardamome, gingembre et noix de muscade.
Étiquette : gingembre
Soupe de nouilles aux orties, miso et sésame
Une soupe d’inspiration japonaise.
Curry tomates, coco, orties et pois chiches, et pains façon injera
L’association tomates et lait de coco est délicieuse en curry.
Cookies seigle et épices
Des cookies parfumés, à accompagner d’une boisson chaude.
Compote de pomme et potimarron aux épices et miso
Cette compote toute douce est réveillée par la saveur des épices et du miso.
Protéines de soja au gingembre et potimarron sauce miso-cacahuète
Potimarron, gingembre, poireau perpétuel, cacahuète, miso, ce plat automnal est complet et riche en saveurs.
Eau concombre – gingembre – menthe
Une boisson très rafraîchissante !
Côtes de blettes au miso
Inspiration japonaise pour cette salade de côtes de blettes, à consommer froid comme chaud.
Dahl et naan express
30 minutes chrono et une liste minimale d’ingrédients pour ce dahl tomates-coco et des pains façon naan sans temps de repos.
Moelleux (ou muffins) amandiron
Amandes, potimarron et cannelle, voici un fondant aux saveurs de l’automne.