Une entrée originale, aux saveurs japonaises.
Étiquette : sésame
Soupe de nouilles aux orties, miso et sésame
Une soupe d’inspiration japonaise.
Boulettes d’orties et sauce tomates-olives
Ces boulettes d’orties s’accompagnent d’une sauce aux tomates et olives et de polenta.
Salade d’orties
Les orties sont délicieuses crues en salade !
Riz aux champignons et miso et panais laqué
Ce plat aux saveurs japonaises associe un riz aux champignons et miso et du panais au saké, gingembre et sauce soja.
Salade de côtes de blettes sauce citron-sésame
Dans cette salade, la fraîcheur du citron contrebalance très bien le goût un peu terreux des blettes.
Côtes de blettes au miso
Inspiration japonaise pour cette salade de côtes de blettes, à consommer froid comme chaud.
Cookies sésame et chocolat
Sésame et chocolat, une association réussie.
Sauce citron-sésame
Une sauce très simple à préparer, parfaite pour accompagner des steaks de haricots blancs.
Aubergines au miso et gingembre
Des aubergines fondantes et très parfumées.