Les fanes de betterave se consomment en tarte, dans une omelette, mais aussi en poêlée.
Étiquette : betterave
Crème de betterave et chèvre frais
Un délice en apéro, à consommer également dans un plat, par exemple avec des galettes de légumineuses.
Salade de nouilles sauce cacahuète
Une salade fraîche et parfumée pour l’été !
Crème betterave, framboises et amandes
Cette crème à base de betteraves se mange en dessert.
Trois recettes de pancakes sucrés à base de légumes
Céleri-rave et amandes, ou betterave et cacao, ces deux recettes mettront en valeur un reste de légumes.
Comment cuisiner les betteraves ?
Salée comme sucrée, la betterave fait des miracles !
Gaspacho betterave-framboise
Une entrée fraîche et savoureuse.